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こんにちは！ きりーん（@YouplusBlog）と申します！
このブログでは、ガリガリ体型の人に向けたボディメイク情報を発信しています！💬
ボディメイクやフィットネスを行なっている人が外食をするときは、何を食べるべきか悩みますよね？
カロリーやPFCバランスを整えた食事をしないと、効率よくボディメイクを進めることはできません。
三大栄養素と言われる「タンパク質（P)、脂質（F)、炭水化物（C）」のバランスのことです。
その中でも特に「タンパク質」は、ボディメイクにおいて重要な栄養です。
なぜなら、タンパク質は筋肉の材料になるため、理想の体を目指す上で必要不可欠と言えます。
さらに、タンパク質は、糖質や脂質と比較した時に、エネルギーとして消費される割合が高いため、ダイエットにも効果的です。
「食事誘発性熱産生」という現象をご存知でしょうか？
これは、食事をした後は、体内でのエネルギー消費が増大する現象です。
栄養を消化吸収する際に、内臓の働きが活発になることで、エネルギーが消費されます。
食事誘発性熱産生でどれくらいエネルギーを消費するかは栄養素の種類によって異なります。たんぱく質のみを摂取したときは摂取エネルギーの約30％、糖質のみの場合は約6％、脂質のみの場合は約4％で、通常の食事はこれらの混合なので約10％程度になります。食事をした後、身体が暖かくなるのはこの食事誘発性熱産生によるものです。
厚生労働省（https://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/dictionary/exercise/ys-030.html）
上記の通り、タンパク質は消化吸収に大きなエネルギーを要するため、摂取したカロリーの実に３割は「食事誘発性熱産生」によって消費されます。
つまり、タンパク質は、糖質や脂質と比較した場合、ダイエットに効果的であると言えます。
このように、適切なタンパク質の摂取は、ボディメイクに効果的なのです！
ところが、現代日本人の一般的な食事では、タンパク質は不足しがちです。
トレーニングを行なっている人の場合、「体重×2g以上のタンパク質」を摂取する必要があります。
- 体重50kgの人であれば、100gのタンパク質
- 体重60kgの人であれば、120gのタンパク質
これだけの量を1日のうちに摂取する必要があります。
では、実際のところ、摂取量の平均はどれくらいなのでしょうか？
厚生労働省の調査によると、現代人の平均タンパク質摂取量は71.4gです。
目標となる摂取量には届いていないですね・・・。
そこで今回は、そんなボディメイクをされている人にオススメな飲食店「プロテインラボ」を紹介します！
今回の記事では、
- プロテインラボの店舗情報
- プロテインラボのメニュー情報
- 実際に注文したメニュー
これらを紹介します！
- 高タンパクな食事をしたい人
- ボディメイクを行なっている人
- バルクアップしたい人
- ダイエットしたい人
プロテインラボで提供されている食事を利用すれば、美味しくて満足できる食事を楽しみながら、ボディメイクを進めることができます。
食事はボディメイクの基本です。
理想のカラダを手に入れるためにも、今回の記事を参考に、是非一度、足を運んでみてください！
PROTEIN LAB.（プロテインラボ）とは？
プロテインラボとは、「高タンパク・低カロリー」な食事に特化したレストランです。
2022年9月現在、大阪に２店舗展開しています。
「プロテインラボ」という名前を聞くと、
プロテインドリンクがいっぱい置いてある店なのかな？？
と思われるかもしれません。
ですが、このお店のメインメニューは、お米の上に具材が乗っている「ボウル」と呼ばれる食事です。
要は、高タンパクな丼物ですね！
もちろん、プロテインドリンクも提供していますよ！✨
大阪に２店舗展開！それぞれの店舗の特徴は？
北堀江店
北堀江店は、大阪メトロ「四ツ橋駅」から徒歩3分のところにあります。
お店の外観が「オシャレなカフェ」のような雰囲気であることが特徴です。
オシャレオーラが溢れているため、入店するのは少し勇気がいるかもしれません。笑
店内には2人がけのテーブル席が９席あります。
うち、4つは片方がソファー席となっています。
ガラス張りになっているため、外からでも店内の様子がよく見えます。
11:00~22:00（21:30 LO）
〒550-0014
大阪府大阪市西区北堀江 1-15-19
（四ツ橋駅6番出口より徒歩3分）
NU茶屋町店
NU茶屋町店は、JR「大阪駅」御堂筋北口から徒歩7分のところにあります。
NU茶屋町という建物の8階にあるので、エレベーターで8階まで上がります。
こちらの店舗は、先ほど紹介した北堀江店よりも狭いです。
テーブル席はなく、全てカウンター席となっています。
北堀江店ほどのオシャレさは無いので、慣れていない人はこちらの方が入店しやすいと思います。
また、カウンター席しか無いので、ひとりでも行きやすいですね！
11:00~22:00（21:30 LO）
〒530-0013
大阪府大阪市北区茶屋町10番12号 NU茶屋町8階
プロテインラボのメニューを紹介！
続いて、プロテインラボのメニューを紹介します！
お店に置いてあったパンフレットではこんな感じです。
（※2022年9月時点のもの）
ボウルメニュー
トッピング・ドリンクメニュー
カスタマイズメニュー
プロテインラボには、ドリンクメニューなどもありますが、メインとなるのはボウルと呼ばれるどんぶりタイプの食事です。
そして、ほとんどのボウルメニューは、次のような特徴があります。
- カロリーが300〜500kcalに抑えられている。
- タンパク質が25~50gほど含まれている。
PFCバランスだけでなく、ビタミンやミネラルなどの栄養素も補給できるため、とても健康的な食事ですよね！
三大栄養素と言われる「タンパク質（P)、脂質（F)、炭水化物（C）」のバランスのことです。
実際に注文してみた！
ここからは、私が実際に注文したメニューを紹介します！
実食①：メキシカンボウル
まず１つ目は、メキシカンボウルです。
こちらは、北堀江店に行った時に注文しました。
こちらのボウルは、玄米の上にミックスサラダとチキンが乗っており、サルサソース、ヨーグルトソース、ワカモレがかかっています。
ちなみに、「ワカモレ」とはアボカドをベースとしたソースのことです。
パッと見た感じだと、量が少なそうな印象を受けるかもしれませんが、玄米とチキンで咀嚼回数が多くなりますし、高タンパクなので、意外とお腹いっぱいになります。
| カロリー | 391kcal |
| タンパク質 | 38g |
| 脂質 | 6g |
| 炭水化物 | 42g |
実食②：バルクボウル
続いて紹介するのは、バルクボウルです。
こちらは、NU茶屋町店に行った時に注文しました。
こちらボウルは、玄米の上にローストチキン、ローストビーフ、ブロッコリー、アボカド、アーモンド、ゆで卵が乗っています。
「バルク」という名の通り、ボリュームが他のメニューとは一線を画しています！
| カロリー | 1,043kcal |
| タンパク質 | 80g |
| 脂質 | 36g |
| 炭水化物 | 94g |
他の多くのボウルが500kcalに収まっている中、このバルクボウルは1,000kcalオーバーです。
さらに、タンパク質は脅威の80gです。
私と同じようにガリガリで胃が小さい人が完食するには、かなりキツいボリュームなので、覚悟して注文するようにしましょう！⚠️
私は、間食までに50分ほどかかりました・・・。
先ほど紹介したメキシカンボウルとは違い、このバルクボウルではソースなどはかかっていません。
そのため、別容器で付いてくるドレッシングで、好みの濃さに味を調整します。
上の写真の中で、右下に写っているものが「黒胡椒ドレッシング」です。
このほかにも、
- ホットソース
- 柚子胡椒
- ジンジャー
- 西洋わさび
- キムチポン酢
- トマトガーリック
- バルサミコ酢
などの種類があります。
味を自分で調整できるのは、塩分制限をしている人にとっては嬉しいですね。
まとめ
今回は、大阪にある高タンパク質レストラン「プロテインラボ」を紹介しました！
プロテインラボには、体づくりのためのメニューが豊富にあります。
私と同じくガリガリの人は、今回紹介したバルクボウルなどで増量を狙えますし、
ダイエットをしたい人は、より低カロリーなメニューを選ぶことで、理想のカラダに近づけます。
大阪にお住まいの方は、ぜひ一度行ってみてほしいですし、
大阪以外にお住まいの方も、旅行などで大阪に来るタイミングがあれば、足を運んでみてください！
記事の中で紹介した「バルクボウル」などの高カロリー食は、ガリガリ体型から抜け出すためにはとても有効です。
しかし、中には、
そんなに多くのご飯を食べられないから困ってるんだよ〜！
という方も多いと思います。
そこで、オススメなのがカーボパウダー系のサプリメントです！
カーボパウダーを利用することで、手軽に高カロリーを摂取することができるようになります。
有名なカーボパウダーである「粉飴」について、上の記事で詳しく紹介していますので、ガリガリ体型から抜け出したい人は是非参考にしてみてください！
